Foreningen er en lejerforening, som har til formål at varetage medlemmernes fælles interesse udadtil som næringsdrivende i Københavns kødby. Grundliggende fra starten af foreningens virke, var det særligt overfor Københavns kommune vedrørende lejemål og andre forhold af betydning for medlemmerne. Sidenhen er foreningen gået ind i mange brancerelaterede spørgsmål, og er blandt andet blevet høringsberettiget i udarbejdelsen af de nye EU direktiver, for så vidt angår indretning og autorisation af fødevarevirksomheder. Foreningens daglige forretningsfører er Advokat Carsten R. Cristiansen, som sammen med bestyrelsen varetager, og opsnapper sager på lige fod med andre organisationer, som måtte have interesse for vores medlemmer. Alle som indlejer sig i Københavns kødby kan være medlem af foreningen. Formand Direktør Søren Kühlwein Kristiansen (Hotel- og Restaurantskolen) Forretningsfører Advokat Carsten R. Cristiansen Tlf. 33 13 87 88 Fax. 33 12 18 79 - o -